Какие документы нужны для открытия продуктового магазина?

Продуктовый ритейл — один из самых доступных для начинающего предпринимателя сегментов бизнеса. Вместе с тем чтобы открыть продовольственный магазин, необходимо будет уладить ряд формальностей, связанных со сбором документов. О решении каких задач идет речь? Какие документы нужны для открытия продуктового магазина?

Мы можем рассмотреть данный вопрос в двух ключевых аспектах:

• Документы для регистрации магазина в качестве юрлица
• Документы для легальной деятельности в формате продуктового ритейла

Обратимся к первому пункту.

Документы для регистрации магазина в качестве юрлица

Российским законодательством предусмотрено несколько организационно-правовых форм бизнеса. Заниматься конкретно розничной торговлей предпринимателю будет вполне удобно в статусе:

• ИП;
• владельца ООО.

Какие документы нужны для государственной регистрации бизнеса в обоих случаях?

Регистрация ИП: документы

Перечень основных документов для регистрации гражданина в качестве ИП выглядит так:

• заявление в ФНС по форме № Р21001;
• копия всех страниц паспорта;
• документ, подтверждающий оплату госпошлины в размере 800 руб.

Если гражданин желает вести бизнес по упрощенной системе налогообложения, то об этом ему следует уведомить ФНС непосредственно в процессе регистрации в качестве ИП — с помощью специальной формы (ее можно скачать здесь — http://www.nalog.ru/html/sites/www.new.nalog.ru/docs/usn/LAW137553_13_20131022_143805.PDF).

Регистрация ООО: документы

Перечень основных источников для регистрации ООО будет выглядеть так:

• заявление на регистрацию в ФНС по форме № Р11001;
• решение о создании ООО (скачать его образец можно здесь — http://regforum.ru/files/681_obrazec_resheniya_o_sozdanii_ooo/download/);
• два экземпляра Устава хозяйственного общества (образец можно скачать здесь — http://forsagekras.ru/load/0-0-0-26-20);
• документ, подтверждающий уплату госпошлины за регистрацию в размере 4 тыс. рублей.

Рекомендуется непосредственно перед подачей документов в ФНС сверить данный перечень с положениями свежей редакции ФЗ № 129 от 8 августа 2001 г. (если конкретнее, Главы 4 — http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_173437/?frame=3#p445).

Аналогично если предприниматель планирует работать по УСН, то к указанному комплекту документов для государственной регистрации необходимо будет приложить соответствующее уведомление. Его форма — та же, что и в случае с оформлением гражданина в качестве ИП.

После успешного прохождения процедур государственной регистрации будущий владелец магазина должен будет продолжить подготовку документов. В частности, понадобятся источники, которые нужны в силу необходимости соблюдения различных положений законодательства, регулирующего розничную торговлю.

Документы для легальной деятельности в формате продуктового ритейла

Отметим, что наличие источников, о которых идет речь, в общем случае не является критерием допуска предпринимателя к фактическому занятию розничной торговлей. Они требуются, главным образом, на случай возможных проверок со стороны надзорных органов. Но поскольку такие мероприятия проводятся регулярно, то крайне желательно соответствующие документы иметь — иначе есть риск того, что проверяющие ведомства наложат неприятные штрафные санкции на магазин.

Для открытия продуктового магазина нужны, если говорить о документах отмеченной категории, следующие основные источники:

• свидетельство о государственной регистрации хозяйственного общества (гражданина в статусе ИП);
• договор аренды помещения (или купли-продажи, если оно приобретено в собственность);
• заключение от Государственного пожарного надзора (при аренде помещения оно должно быть у собственника);
• контракты на вывоз мусора, пищевых отходов;
• при найме сотрудников — медицинские книжки для каждого;
• декларация о соответствии продуктов питания стандартам качества (для некоторых видов товаров — например, икры, сельди, плодовых и ягодных полуфабрикатов — полный перечень следует проверять в свежей редакции Постановления № 982 от 1 декабря 2009 года — http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_170230/);
• лицензии: на продажу алкогольных напитков, табачных изделий (если они присутствуют в ассортименте);
• документы, прилагающиеся к контрольно-кассовой технике.

Также нужно отправить в Роспотребнадзор уведомление о начале торговой деятельности (по следующей форме — http://www.klerk.ru/files/blanks/259/—2013-1.doc). Желательно проконсультироваться в данном ведомстве о важности оформления иных необходимых источников — с учетом специфики конкретного помещения, в котором расположен магазин, ассортимента и иных значимых условий ведения торговли.

Вполне возможно, что указанные выше документы для открытия продуктового магазина, таким образом, придется дополнить — в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора. Это может быть обусловлено в том числе изменениями в законодательстве — особенно в тех источниках, которые регулируют оборот лицензируемых товаров, либо тех, что подлежат декларированию о соответствии установленным требованиям по уровню качества.