Как вырастить авокадо из косточки?

Аллигаторова груша – так раньше называли авокадо. И не удивительно, плод этого дерева имеет грушеобразную форму, а его плотная шкурка напоминает зеленую кожу крокодила. При своем неярком виде это настолько вкусный и полезный фрукт, что в Индии его прозвали «коровой бедняка», так как по калорийности авокадо не уступает молоку и вместе с тем это продукт диетического питания. Плод богат белками и углеводами, витаминами и минералами. Благодаря содержанию ценных масел, он является залогом красоты кожи и волос. А дерево авокадо – украшение любого интерьера. Оно имеет яркие широкие листья и достаточно гибкий стебель, который позволяет формировать из него необычные декоративные композиции. Кроме того, авокадо называют деревом любви. Существует поверье, что присутствие в интерьере этого растения гармонизирует отношения и создает в доме романтическую атмосферу. К сожалению, даже небольшое деревце стоит очень дорого. Однако если знать секреты того, как вырастить авокадо из косточки дома, можно практически бесплатно получить красивое экзотическое растение.

• Какой плод выбрать для посадки?
• Как подготовить косточку для посадки?
• Как высаживать пророщенную косточку в горшок?
• Как ухаживать за растением?
• Когда дерево начнет плодоносить?

Какой плод выбрать для посадки?

Каждая косточка этого удивительного фрукта имеет практически 100-процентную всхожесть. В магазинах авокадо продаются с разной степенью спелости: одни более мягкие, продавливающиеся под пальцами, а другие, напротив, тугие и зеленые. Для посадки следует выбирать самый зрелый плод. Но если найти такой невозможно, допустимо взять и неспелое авокадо, но не спешить его разрезать. Фрукт нужно оставить в солнечном теплом месте, чтобы он вылежался и окончательно созрел. Хорошо подложить ему в «соседство» яблоки или бананы. Эти фрукты выделяют газ этилен, способствующий ускорению созревания плодов. Косточка от спелого авокадо, которое мы используем в пищу или для приготовления различных блюд, отлично подойдет для высадки.

Для того чтобы вырастить растение самостоятельно, лучше выбирать более крупный плод, у которого будет большая косточка. Она имеет больший потенциал и энергию для роста.

Как подготовить косточку для посадки?

Перед тем как выращивать авокадо из косточки в грунте, ее необходимо прорастить. Очищенная от кожуры, она быстрее даст ростки, чем неочищенная. Чистить косточку очень просто: можно использовать кухонный нож или просто поддевать кусочки кожицы ногтем и аккуратно снимать ее. Чтобы получить ростки и посадить косточку в горшок, ее следует замочить. При замачивании из ее тупой стороны пробивается корешок, после чего растрескивается и верхняя часть, из которой появляется росток или стебелек.

Для замачивания косточки существует несколько вариантов. Первый вариант подходит для ленивых. Поскольку авокадо – неприхотливое растение, то косточку можно просто погрузить в горшок с грунтом на половину ее величины и обильно поливать каждую неделю. Спустя 3-4 месяца можно будет увидеть результат своих трудов. Второй вариант подойдет любознательным, так как весь процесс проращивания можно будет наблюдать. В косточку на расстоянии 2/3 от тупого конца с трех-четырех сторон втыкаются зубочистки на 0,3-0,5 сантиметра в глубину. После этого в миску или чашку наливается вода, в которую погружается часть косточки.

Воду необходимо использовать отстоянную, комнатной температуры (примерно 23-25 градусов). Можно в жидкость добавить пару таблеток активированного угля. Зубочистки не дадут косточке утонуть в воде. Однако нужно следить, чтобы места проколов не контактировали с жидкостью. Для этого варианта косточку можно ставить не очищенной, а можно снять кожицу, чтобы ускорить процесс проращивания.

В зависимости от сезона косточка может пробыть в воде от недели до двух месяцев, пока не появятся ростки. Теплое весеннее солнце сказывается на активизации роста многих растений, и авокадо не исключение.

Как высаживать пророщенную косточку в горшок?

Когда косточка прорастет, не спешите сразу пересаживать ее в грунт. Пусть корешки немного окрепнут и наберутся силы. Оптимальная длина ростков – 2-3 сантиметра. Несмотря на то что авокадо – неприхотливый плод, важно правильно подобрать грунт для посадки растения. Лучше всего использовать рыхлую дренированную почву, чтобы косточка могла дышать. Авокадо не любит замокания корней, поэтому важно, чтобы на дне горшка было достаточное количество дренажа.

Горшок для посадки растения желательно взять небольшой, несмотря на внушительные размеры косточки. На первое время его вполне хватит, а когда корни растения начнут пробиваться сквозь отверстия в днище горшка, авокадо можно будет пересадить. На дно насыпают дренаж (примерно 2 сантиметра высотой), можно использовать пенопласт. Затем засыпают горшок подготовленной почвой. После этого из косточки удаляются зубочистки. Высаживая авокадо, важно не поломать корешки. Поэтому в почве делается небольшое углубление, в которое на половину своей величины и помещается пророщенная косточка.

Если растению хватает света, оно растет компактной кроной и не нуждается в частой пересадке. Небольшого полуторалитрового горшочка хватит на целый год, чтобы выращивать авокадо из косточки.

Как ухаживать за растением?

Для полива растения лучше использовать воду с малым количеством солей. Горшок нужно разместить на подоконнике, но так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Раз в 2-4 недели следует удобрять растение и осторожно рыхлить почву. Для ухода подойдут любые жидкие минеральные удобрения, но усердствовать с ними не нужно, авокадо и без того очень быстро растет.

Чтобы растение начало ветвиться, его нужно обрезать. Если прищепить верхушку деревца, то из пазух почек появятся дополнительные росточки. Чем больше вы будете обрезать верхушки ветвей авокадо, тем красивее будет его крона. Перед поливом нужно проверять грунт. Для этого фалангу пальца заглубляют в почву и оценивают ее влажность. Если грунт сухой, деревце поливают, если нет – полив можно отложить на пару дней.

Если у вас есть три пророщенных побега авокадо, которые проросли одновременно, то можно сформировать красивый стебель. Их сажают в один горшок и по мере роста растений их стебли переплетают. Между сегментами «косички» обязательно нужно оставлять зазоры, потому что ствол со временем разрастается.

Когда дерево начнет плодоносить?

Начиная с третьего года жизни на растении может появиться метелка с цветками желто-зеленого цвета. Чтобы в комнатных условиях авокадо плодоносило, желательно иметь два деревца для их перекрестного опыления. На одном в цветках будут активными тычинки, на другом – пестики. Если есть возможность, то в летнее время следует вывозить авокадо на дачный участок. Оптимальное место для него – в тени крон деревьев.

Размер дерева авокадо зависит от того, как вы будете формировать крону и ухаживать за ним. Вырастить экзотическое растение дома очень легко, главное, соблюдать все правила по посадке и уходу за зеленым питомцем.