Как правильно питаться, чтобы похудеть

Большинство современных женщин ошибочно полагают, что процесс похудения неразрывно связан с изнурительными диетами. Однако данный метод избавления от лишнего веса не только наносит серьезный вред организму, но и обладает весьма кратковременным эффектом. Спустя непродолжительный период времени сброшенные с помощью диет килограммы возвращаются снова. Но не стоит впадать в отчаяние и ставить на себе крест. Привести тело в форму возможно, следуя нескольким нехитрым рекомендациям. В данной статье мы расскажем, как правильно питаться, чтобы похудеть.

Содержание статьи

Рациональный подход к потреблению пищи

В первую очередь худеющий человек должен как можно меньше нервничать. Ведь различные критические ситуации приводят к стрессовому перееданию, которое не лучшим образом отражается на фигуре. Также не стоит руководствоваться принципом «все или ничего». Нередки случаи, когда после безрезультатной диеты человек вообще перестает придерживаться правил здорового питания, махнув на себя рукой. Это в корне неправильный подход. Как показывает практика, лишь регулярный прием сбалансированной пищи помогает встать на путь стройности.

Недопустимо ограничивать себя в потреблении белков, жиров и углеводов – это может привести к нарушению метаболических процессов в организме. Важно правильно сочетать все эти компоненты в пище. По своей питательной ценности еда должна соответствовать уровню энергетического расхода человеческого организма. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов находится на уровне 1:1,2:4,6. Также следует обеспечивать себе как можно более разнообразный рацион питания. В него должны входить не только стандартные продукты (мясо, рыба, молоко), но и различные злаки, сухофрукты, орехи и т.д.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Желательно употреблять пищу как можно чаще и сравнительно небольшими порциями. Это главный принцип, если разговор идет о том, как нужно правильно питаться, чтобы похудеть без диет. Пережевывать еду следует максимально долго и тщательно – тогда насыщение придет намного быстрее. Крайне не рекомендуется пропускать приемы пищи. Особенно это касается завтрака, так как именно от него зависит запас энергии человека на предстоящий день. Однако переедать с утра тоже не стоит, в противном случае вместо прилива сил можно почувствовать сонливость и тяжесть в животе. Также особое внимание нужно уделить правильному распределению рациона: 30% пищи должно приходиться на утреннее время, 50% – на дневное и только 20% – на вечернее.

к содержанию ↑

Принципы правильного питания

Как уже говорилось выше, главным залогом похудения является дробное питание. Когда человек ест небольшими порциями в течение дня, его организм постепенно получает и усваивает все необходимые питательные вещества. Они тут же включаются в обменные процессы, а не откладываются в виде жировых запасов. Поэтому так важно кушать часто и понемногу. Но это вовсе не означает, что человек должен непрерывно что-то жевать. Минимальный перерыв между приемами пищи должен составлять 2,5-3 часа. С учетом таких интервалов будет получаться около 5-6 перекусов в день.

Употреблять в пищу за один прием рекомендуется лишь совместимые между собой продукты. Для этого нужно четко усвоить, какие ингредиенты можно сочетать между собой, а какие лучше не стоит. На первых порах нелишним будет воспользоваться специальной таблицей совместимости продуктов.

правильно питаться и похудеть

Крайне нежелательно принимать пищу позже чем за 4 часа до сна. Дело в том, что в вечернее время суток замедляются все процессы в организме и пища переваривается дольше обычного. Да и сон с полным желудком приносит немного пользы. Однако из этого правила есть определенные исключения, которые касаются фруктов и овощей. Первые можно есть за час, а вторые – за 2 часа до сна.

Также следует отметить, что правильное питание строится не только на определенном рационе, но и на некоторых ограничениях. Они распространяются на продукты, оказывающие негативное влияние на работу пищеварительной системы. Итак, нужно стараться как можно реже употреблять:

  • жареную пищу (яйца, рыбу, мясо, картофель и т.д.);
  • продукты-перекусы (сухарики, чипсы, орешки, батончики и т.д.);
  • сахар в любых его проявлениях (пирожные, торты, конфеты и т.д.);
  • жирную пищу (молочные и мясные продукты, некоторые виды выпечки, сливочное и подсолнечное масло);
  • соль и продукты с высоким ее содержанием (приправы, закуски, рыбу);
  • кофеин (чай, кофе);
  • копченые продукты (рыбу и мясо);
  • майонез, кетчуп, соусы;
  • консерванты (продукты длительного хранения);
  • фастфуд (гамбургеры, пиццу, чебуреки и т.д.);
  • продукты быстрого приготовления и полуфабрикаты (котлеты, наггетсы, растворимые супы, вермишель и т.д.).

Такой обширный список ограничений может шокировать любого неподготовленного человека. Однако чтобы правильно питаться и похудеть, совсем не обязательно в одночасье исключать все эти продукты из рациона. На первом этапе достаточно просто сократить их потребление. Осознание того, что можно прожить без вкусной, но вредной пищи, придет несколько позднее.

Итак, какие же продукты должны входить в рацион при правильном питании? В первую очередь это диетическая белковая пища. К ней можно отнести молоко, нежирный творог, постную говядину, белую рыбу, филе курицы или индейки, яичный белок. Также в список разрешенных продуктов входят все фрукты, помимо винограда и бананов, и любые овощи за исключением картофеля. Кроме этого, неотъемлемой частью рациона должны стать овсяная, гречневая и перловая каши, несущие в себе высокую питательную ценность. Не являются исключением и продукты, улучшающие обмен веществ: йогурт, миндаль, фасоль, корица, шпинат, грейпфруты, брокколи. Таким образом, правильное питание предоставляет человеку достаточно обширный выбор вкусных и полезных продуктов.

к содержанию ↑

Потребление жидкости

Особое внимание нужно уделить питью. В холодное время года уровень потребляемой жидкости должен составлять не менее 1,5 литров в сутки. Летом же к этому количеству следует прибавить еще как минимум 500 мл. Крайне нежелательно пить много жидкости до и после еды. Это связано с тем, что потребление напитков мешает выработке желудочного сока и усвоению пищи в целом. Допускается делать несколько глотков воды в процессе трапезы. Иногда можно выпивать чашечку зеленого чая или стакан компота после еды, но делать это нужно небольшими глотками.

Также необходимо исключить потребление разнообразных газированных напитков, содержащих красители. Если есть такая возможность, магазинные соки следует заменить свежевыжатыми домашними фрешами. Неизменно основным источником питья должна оставаться чистая вода без газа.

Выбирая правильное питание, стоит подготовиться к тому, что путь к стройной фигуре не обойдется без трудностей и препятствий. Ведь мгновенно изменить свой рацион и отказаться от вредных продуктов под силу немногим. Поэтому необходимо запастись решимостью и терпением, еще раз прочитать приведенные рекомендации и постараться следовать им хотя бы частично, постепенно набирая обороты.
Рекомендуем отличный канал, где подробно раскрываются вопросы похудения: