Услуги современных туристических отелей могут предоставляться в таких форматах, как «все включено» и «ультра все включено». В чем их особенности?
Факты о системе «все включено»
Под форматом «все включено» понимается система туристического обслуживания в современных отелях, которая предполагает предоставление постояльцу:
- собственно гостиничного номера;
- питания — как правило, 3-разового, а также напитков (в основном локального производства);
- основных услуг — обслуживания номера, ресторанных сервисов.
Еще одна трактовка рассматриваемого термина — формат предоставления собственно питания в отелях. В этом случае термин часто пишется и произносится по-английски — All Inclusive. На данный манер он употребляется даже русскоязычными туристами и поставщиками гостиничных сервисов.
Система «все включено» применительно к питанию предполагает предоставление туристам завтрака, обеда и ужина, состоящих из основных, наиболее часто используемых продуктов, а также недорогих напитков (в неограниченных объемах), в ряде случаев — дополнительного питания в виде легких закусок.
к содержанию ↑Факты о системе «ультра все включено»
Под рассматриваемым форматом понимается система туристического обслуживания, при которой гостиница предоставляет постояльцу:
- все те же преференции, что и в случае с форматом «все включено»;
- более дорогое питание и напитки (во многих случаях импортные) в течение дня;
- дополнительные услуги — например, по занятию с детьми, консультации, экскурсионные сервисы, доступ к спортивной инфраструктуре.
Как и в случае с предыдущим термином, под форматом «ультра все включено» может также пониматься конкретно система предоставления питания отелем. Она обычно включает в себя:
- 4-разовое питание — ранний и поздний завтрак, обед, полдник, ужин;
- присутствие в меню относительно дорогих блюд — как местной кухни, так и по международным рецептам, десертов, сладостей, широкого спектра напитков.
Сравнение
Главное отличие «все включено» от «ультра все включено» заключается в том, что вторая система предполагает предоставление туристам дополнительных сервисов и более дорогих напитков (если рассматривать указанные термины в широком смысле), а также более качественных и разнообразных продуктов и блюд (если понимать под соответствующими терминами только форматы питания в отелях).
Многие гостиницы позволяют туристам, изначально купившим пакет услуг «все включено», получить сервисы в формате «ультра все включено» за доплату.
Можно отметить, что термин «ультра все включено» (или Ultra All Inclusive в английском варианте) наиболее активно применяется отельерами Египта и Турции. В Западной Европе он не слишком популярен.
Рассмотрев, в чем разница между «все включено» и «ультра все включено», зафиксируем выводы в таблице.
к содержанию ↑Таблица
«Все включено» | «Ультра все включено» |
Что общего между ними? | |
Обе системы предполагают предоставление туристам как минимум 3-разового питания, напитков, базовых услуг | |
В чем разница между ними? | |
При понимании термина в широком смысле — дополнительные услуги и улучшенное меню предоставляются только при условии доплаты за них | При понимании термина в широком смысле — по умолчанию включает дополнительные услуги и улучшенное меню |
При понимании термина в узком смысле (как формата питания) — гостиница предоставляет туристам 3-разовое питание из основных продуктов и недорогих напитков | При понимании термина в узком смысле (как формата питания) — гостиница предоставляет туристам 4-разовое питание (иногда чаще), включающее более разнообразные блюда, а также более дорогие напитки |